* Bain-marie element op verwarmingskast.
* Bovenblad 1,5 mm met afronding naar onder 70 mm.
* Uitgeholde kuip GN-20 cm met afgeronde hoeken, afvoer en overloop.
* Vulling van de kuip door middel van een elektro-afsluiter.
* Elektrische verwarming met weerstanden geplaatst onder de kuip.
* Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden.
* Op regelbare 15 cm RVS voeten.
