* Nuttige afmetingen van het braadoppervlak 33 x 54 cm - 17,82 dm2.
* Verstelbare stelschroeven in RVS.
* Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
* Braadplaat in gietijzer met hoge warmtegeleiding, voorzien van een gelaste periferische spatwand om een perfecte afdichting te verzekeren.
* Frontale opvanglade voor recuperatie van het braadvocht.
* Gasverwarming door middel van RVS branders met gestabiliseerde vlam.
* Temperatuurregeling door gaskraan (verchroomde versie door thermostatische gaskraan T° 300°C).
