* Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
* Gestempelde en waterdichte top (15/10mm) in AISI 304 roestvrij staal, geïntegreerde kom voor het verzamelen van vloeistof.
* Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
* Behuizing van de oven en dubbelwandige deur (gestempeld) van roestvrij staal en zijn uitgerust met thermische isolatie, zijgeleiders op 3 niveaus.
* Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
* Open branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling van branders van 1,5 tot 7 kW per gasklep, ontsteking van de waakvlam en veiligheid door thermokoppel, toegankelijkheid aan de voorzijde voor een zeer eenvoudig onderhoud.
* Bovenste roosters in geëmailleerd gietijzer, afmetingen 330x300 mm (vaatwasmachinebestendig).
* Sudderplaat in gietijzer, gasverwarming door een brander met gestabiliseerde vlam. Regeling door middel van gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid.
* Gasoven GN 2/1, verwarming d.m.v. R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 150°C en 290°C, door thermostatische gaskraan, piëzo-elektrische ontsteking en thermokoppelveiligheid, standaard toebehoren 1 rooster.
