* Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
* Diepgetrokken en waterdichte top (15/10 mm) in roestvrij staal AISI 304.
* Schoorsteen achteraan in AISI 304 roestvrij staal.
* "Diepgetrokken" kuip in roestvrij staal AISI 304 met alle binnenhoeken afgerond voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, voorzien van een koude zone. Deksel in roestvrij staal.
* Afvoerkraan (kogel) van de kuip en bak voor de zuivering van de olie, geplaatst in de kast onderaan.
* Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in roestvrij staal, ondergedompeld in de kuip. Uitkantelbare weerstandblok om reiniging te vereenvoudigen, temperatuurregeling van 100° tot 190°C per thermostaat, standaard veiligheidsthermostaat, frontale toegankelijkheid die een zeer eenvoudig onderhoud mogelijk maakt.
