* Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 11 liter).
* Mand 25,5 x 25,5 x 11 (h) cm.
* Vervaardigd in RVS met twee warmtebestendigde handvaten.
* Afvoerkraan vooraan, uitgerust met een veiligheid.
* Verwarming met gepantserde behandelde weerstanden.
* Koude zone: geen carbonisatie van de voedingsresten.
* ON/OFF-schakelaar en thermostaat van 0 tot 180°C, veiligheidsthermostaat.
* Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een microschakelaar).
* Met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant.
* Mand in RVS (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.
* Kuip in RVS AISI 304, met deksel.
* Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
* Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
* Thermostaat van 0 tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming.
* Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een microschakelaar), alle elementen demonteerbaar en vaatwasbestendig.
