* Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.
* Compacte ovens, nemen weinig plaats.
* Directe stoom door "beneveling".
* Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
* Turbine (s) met "Autoreverse" -apparaat (gemaakt van AISI 316 roestvrij staal).
* Laden in de diepte 67 mm.
* Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
* Kookkamer gemaakt van roestvrij staal AISI 304 volledig gelast, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
* Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
* Halogeenverlichting.
* Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
* Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
* Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
* Uitvoering in RVS AISI 304.
