* Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
* Directe stoom door "beneveling".
* Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1.
* Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
* Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
* Kookkamer in RVS AISI304, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
* Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
* Halogeenverlichting.
* Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
* Micro-deurschakelaar, magnetisch.
* Stoomcondensor bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
* Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
* Vervaardiging in RVS AISI 304.
* Inclusief 1 GN rooster 1/1.
