Welkom bij Horé-Plaza! Wegens grote inkoop continu scherpe aanbiedingen!

Bel 079 - 331 39 97.

Diamond gas Stoomoven met boiler en convectie 10 x GN 1/1

Diamond gas Stoomoven met boiler en convectie 10 x GN 1/1Diamond gas Stoomoven met boiler en convectie 10 x GN 1/1Diamond gas Stoomoven met boiler en convectie 10 x GN 1/1

Artikelnummer: SBGS-XC-10

Beschikbaarheid: Op voorraad

Levertijd: 1-3 werkdagen

Hoogte: 1058

Breedte: 867

Diepte: 850

€ 10.539,00 ex. BTW

Omschrijving

* Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. * Laadvermogen 50 kilo. * Zijdelingse structuren op nog geen 65mm "anti-omkantelbaar". * Kerntemperatuursonde. * Stoom gegenereerd door boiler (100% verzadiging). * Gevoelige toetsbediening "digitale display". * By-pass technologie (sonde die het vochtigheidsniveau beheert), 2 fasen koken (keuze uit 2 verschillende types van opeenvolgende bereidingen). * Geheugen (voorgeprogrammeerd) voor 100 recepten, koken op 4 verschillende fases (keuze uit 4 verschillende types van opeenvolgende bereidingen). "BANQUETING" regeneratiefunctie. * "LOW T° COOKING" (CCBT) koken op lage temperatuur (T° lager dan 100°C). * 5 snelheidsregulatoren. * Kerntemperatuursonde (1 "sensor"). * Automatische voorverwarming en snelle afkoeling van de kookkamer (CCRR). * "AUTO-CLEANING" geïntegreerde automatische reiniging (CCNA), 4 verschillende cycli om uit te kiezen.