Omschrijving
* Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar van 0 tot 99%, thermostaat van 50°C tot 270°C, timer van 1 tot 120 minuten.
* Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.
* Compacte ovens, nemen weinig plaats.
* Directe stoom door "verneveling".
* Convectie verwarming: door een gasbrander (PREMIX-SYSTEEM) geplaatst in de kamer, achter de turbine deflector.
* Laden in de diepte 67 mm.
* Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
* Kookkamer gemaakt van RVS AISI 304 volledig gelast, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
* Ingebouwde condensaatkom (op de deur), rechtstreeks verbonden met de afvoer.
* Halogeenverlichting.
* Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
* Stoomcondensator bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
* Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
* Uitvoering in RVS AISI 304.
